A Arte Culinária do Teppanyaki

"Com amor e carinho, criamos e inauguramos o BRUS no Brasil para o Mundo, oferecendo uma experiência autêntica de teppanyaki. É uma honra fazer parte da cena culinária brasileira!"

Quando pensamos em culinária oriental, mais conhecida como japonesa na modernidade atual remetemos aos alimentos crus ou nos cozidos da cozinha chinesa e essa ideia de americanizar com os grelhados agrada o restante do público que apreciam frutos do mar num mix com carnes nobres temperados nos molhos típicos do teppan abrindo o conhecimento e paladar para novas especiarias.

"Quando soube da chegada do BRUS em Alphaville já tinha a percepção de ser um restaurante promissor para acalorar as noites semanais ou numa tarde de final de semana com amigos ou família."